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Le moniteur d’huile de friture DOM-24, ATAGO®, vous permet de déterminer le temps exact de changement d’huile de cuisson, avant qu’elle n’altère la qualité et le goût de vos aliments. Facile d’utilisation, cet outil permet la vérification et le suivi de la qualité de l’huile grâce à sa capacité à mesurer les matières polaires totales (TPM), indicateur de la qualité de l’huile bouillante, et l’indice d’acide (AV), indicateur des propriétés de l’huile de cuisson. Le moniteur d’huile de friture DOM-24, ATAGO®, ne nécessite aucun produit chimique pour l’analyse conservant ainsi vos produits sains.
| Appareil | Spécial Friture |
| Modèle | Compatible Alimentaire |
| Type | À Sonde |
| Ø x L (mm) | 22 x 490 |
| Désignation | DOM-24 |
| Paramètre(s) | TPM (%) / AV |
| Alimentation | 2 x Piles AAA |
| Plage de mesure | 0.5 à 40.0% / 0.0 à 9.9 |
| Résolution | 0.5% (TPM) 0.1 (AV) |
| Indice de protection | IP67 |
| Précision de mesure | ±2.0 % (TPM) ±0.2 (AV) |
| Poids (g) | 400 |
| T° de mesure (°C) | 0 à 225 |
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Ref. 9341AT
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