La machine à glace est utilisée en laboratoire ou en industrie pour produire de la glace pilée de différents calibres. Aussi appelée machine à paillettes, elle est la solution essentielle pour les analyses où les échantillons qui doivent rester au froid. La glace est le seul moyen de manipuler et de conserver une température faible en même temps.
Exemples d’utilisation : Maintenir des échantillons à froid, inhiber une réaction thermosensible.
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