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Ce photomètre pour huile d'olive, HANNA® est conçu pour la détermination de l'indice de peroxydes simplement, rapidement et de manière fiable. Cet indice permet d'évaluer l'état de conservation d'une huile, qui, en cas d'oxydation, peut rancir.
La directive européenne CE 2568/91 indique d'une huile d'olive bénéficie de l'appelation "vierge extra" si son indice de peroxydes est inférieur ou égal à 20 mEq O2/kg.
Livré en mallette de transport avec réacitfs d'analyses (pour 10 tests), seringue pour le dosage, tissu de nettoyage, piles et adaptateur 12V.
| Type | Appareil |
| Appareil | Portable |
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Ref. HI83730-02
899,00 € HT
