Formule : C12H22O11
α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside
β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside
D(+)-Saccharose
Sucre
Sugar
Désignation | Sucrose ≥99.5% |
Numéro CAS | 57-50-1 |
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